大溪豆干

大溪豆干~~~~~~~

HELLO!EVERYBODY~~~~

今天這個時刻，這個時間點，身為桃園人的我要來介紹一下，桃園知名的大溪豆干干干干。嗯!好要開始囉~

所謂所謂的大~~~溪豆干，就是一個很平凡平凡的豆干，那為甚麼它會那麼有名呢?

大溪豆干的特色:

大溪豆干不同於一般的白豆干，大溪豆干的特色是黑豆干，外皮厚而黑，整體口感較白豆干更加硬實，味道也更加重。

關於大溪豆干的由來請自行上維基百科查詢，謝謝!

總而言之，大溪大溪大溪豆干豆干超好吃，有空去桃園玩的時候順便繞去大~~~~~溪~~~~~~買包豆干吧!!!!!

今年~今年~

105/12/27
倒數4day
今年即將結束~~~
感覺如何呢?XD
讓我們一起迎接新的一年
創造更多專屬於自己的回憶吧~~~~~

班旗

笑話集

〈騙小孩的題目〉

有一天，小名放學回來媽媽問:【小名你今天考幾分?】小明說:【喔!那些都是騙小孩的題目啦!】媽媽問:【那你考很好囉!】小明說:【不，因為我也被騙了!】

〈1+1〉

有一天，老師問小明1+1?，小明說不知道老師叫他回去問媽媽。小名回就問媽媽，媽媽正在煮飯，叫小明"滾"；去問爸爸，爸爸在看棒球比賽，大叫"爽"；去問姊姊，姊姊在唱歌，唱到baby-baby；去問哥哥，哥哥在講電話，說道"有什麼話，踹共"。隔天，老師問小明，1+1=?，曉明說:滾，老師大聲喝斥小明，小明大叫爽，老師罵小明飯桶，小明反而回答"baby-baby"(卑鄙)，老師叫小明滾，小明卻說:有甚麼話，踹共。老師當場血壓爆升暈倒了!!!!!!

〈會錯意〉

有一天，老師在上歷史課...發現小明在睡覺，於是把小明叫了起來，老師問小明:為什麼清廷會滅亡?答對了就不罰你!小明略懂略懂的說:因為被青蛙吃掉了!老師:(跌倒...)

燒一壺開水

　　一位青年满怀烦恼去找一位智者，他大学毕业后，曾豪情万丈地为自己树立了许多目标，可是几年下    来，依然一事无成。

 

　　他找到智者时，智者正在河边小屋里读书。智者微笑着听完青年的倾诉，对他说：“来，你先帮我烧    壶开水！”

 

　　青年看见墙角放着一把极大的水壶，旁边是一个小火灶，可是没发现柴火，于是便出去找。

 

　　他在外面拾了一些枯枝回来，装满一壶水，放在灶台上，在灶内放了一些柴便烧了起来，可是由于壶   太大，那捆柴烧尽了，水也没开。于是他跑出去继续找柴，回来的时候那壶水已经凉得差不多了。这回    他学聪明了，没有急于点火，而是再次出去找了些柴，由于柴准备充足，水不一会就烧开了。

 

　　智者忽然问他：“如果没有足够的柴，你该怎样把水烧开？”

 

　　青年想了一会，摇了摇头。

 

　　智者说：“如果那样，就把水壶里的水倒掉一些！”

 

　　青年若有所思地点了点头。

 

　　智者接着说：“你一开始踌躇满志，树立了太多的目标，就像这个大水壶装了太多水一样，而你又没   有足够的柴，所以不能把水烧开，要想把水烧开，你或者倒出一些水，或者先去准备柴！”

 

　　青年恍然大悟。回去后，他把计划中所列的目标去掉了许多，只留下最近的几个，同时利用业余时间  学习各种专业知识。几年后，他的目标基本上都实现了。

 

　　感悟：只有删繁就简，从最近的目标开始，才会一步步走向成功。万事挂怀，只会半途而废。另      外，我们只有不断地捡拾“柴”，才能使人生不断加温，最终让生命沸腾起来。

     http://www.feel-bar.com/html/xyydzh/

                     
                           班呼
                   成功不是靠作弊 
                   只要快樂就可以
                   大家都是好兄弟
                   知足知足得第一

香草紫米米布丁

                                                   香草紫米米布丁                                              

食材 Ingredients：(約2~3人份)
a. 椰香雪花糕
鮮奶               Milk           200ml
玉米粉        Corn flour           35g 
椰奶         Coconut milk     100ml 
細砂糖       Caster sugar       25g*
椰子絲   Desiccated coconut   適量

b.香草紫米米布丁
剩的紫米飯  Leftover black rice      半碗
鮮奶                   Milk              200ml
*香草糖          Vanilla sugar         1Tbs
*肉桂粉        Cinnamon powder     適量

PS.
*這次使用的是自製香草糖，也可用一般砂糖再搭配新鮮香草莢，味道更棒
*肉桂粉為增添香氣用，若不喜歡可忽略(但強烈建議還是加一點點提味)

※ 準備工作 Preparation：
．將椰香雪花糕先製作好，冷藏備用
．食材秤量好 

．作法/步驟 Step：

1.將紫米飯、鮮奶放入鍋中，開中火煮滾，滾後轉小火，
  不時攪拌防黏鍋底，煮至米飯呈軟爛狀


用退凍的剩飯煮比較快，差不多3~5分鐘就ok了。
煮到米飯吸飽鮮奶液，鮮奶也因浸泡紫米飯而變色的程度。

2.不關火，持續以小火煮。加入香草糖，拌勻
3.再加入肉桂粉，同樣拌勻，熄火


4.將稠濃的米糊放入乾淨的容器裡


5.最後再放上事先做好、稍攪爛椰香雪花糕泥，再灑上些許肉桂粉點綴即可

川普和蔡英文通話

新英雄卡蜜兒出現了!

LOL英雄聯盟

檸檬卡士達塔

                                                       檸檬卡士達塔                                                  
食材： (此食譜已為減糖版)

．檸檬卡士達餡(檸檬牛奶餡) (約一個九吋塔)：
蛋黃  1個
玉米粉  17g
細砂糖  40g
檸檬汁  30g
檸檬皮末  約1/2顆
鮮奶  180g
無鹽奶油  10g

作法：
1.將牛奶與一半的砂糖於鍋中用小火加熱，至糖溶化，關火備用


2.另一盆裡頭放入一個蛋黃與另一半的砂糖，用打蛋器打至呈鵝黃色
3.攪拌好的蛋黃液中加入玉米粉，再攪拌均勻
4.加入(1)的牛奶液，邊加入邊攪拌(防止蛋黃被沖熟)


5.再將攪拌好的蛋黃牛奶液移至鍋中小火加熱
6.加入檸檬汁、檸檬皮屑
7.用打蛋器持續攪拌至稍微濃稠即可關火


8.將已呈微濃稠狀的卡士達餡稍微放涼(約5-10分鐘)，再拌入無鹽奶油，攪拌至奶油完全融化



最後就是將放涼的檸檬卡士達餡加到塔皮上，抹平。放入冰箱冷藏冰2~4小時。


冰過檸檬卡士達餡會比較凝結一些~最後再加上一些檸檬絲於表面點綴就完成摟~!
超漂亮der~~~

我們今天去拍我的家鄉

（資訊作業）

哈哈超好玩的拉

一直NGNGNG

天氣超好的

熱死寶寶我了XDDDDDDDDDDDDDDDDD

自製純鮮奶酪

                                                   自製純鮮奶酪淤                                               
食材：(約100ml瓶×2)
鮮奶        180g
吉利丁片     1片
糖             5g
黑糖蜜       適量


Step.1：先把吉利丁泡冰開水備用，目的是要泡軟。

Step.2：鮮奶倒進鍋裡加入糖，開小火煮。目的是好讓糖與等等要加的吉利丁片融化。

記得火不能開大~要讓它慢慢煮到鍋邊冒小泡泡就好，千萬不能沸騰，不然牛奶易變質，
且也會影響等等吉利丁的溶解程度。 

接著就要加入泡軟的吉利丁片了。泡軟的吉利丁片就會像這樣~摸起來就有點像木耳~:P

加入液體前~記得要把盡量把水擰乾，不然也會影響最後奶酪成型的口感喔。 

Step.3：鮮奶煮到冒小泡泡後，再加入吉利丁片攪拌均勻，確定吉利丁片都化開後關火。


Step.4：裝入容器內，待涼後封膜或加蓋再放入冰箱冷藏。

放入冰箱前~記得要封膜或是加蓋，若是沒加蓋的話，之後奶酪的上層就會較粗糙些。

P.S.可加黑糖蜜，吃之前淋上就OK摟~!也可以加果醬、糖漿。

                     看起來好好吃~~

冰巧克力蛋糕

                                                     冰巧克力蛋糕                                                

特別器具：
．此次我使用15cm直角圓模(分離模)．溫度計
．透明慕斯圍邊(使用成品會比較美)


食材 Ingredients：

．巧克力蛋糕 
*芥花籽油              canola oil            50g
*黑巧克力(70%)  dark chocolate         35g
雞蛋                          egg               1個
*糖                          sugar             50g
*麵粉                        flour             30g
胡桃(烤過)          pecan, toasted        50g

※ 準備工作 Preparation：．模具抹油，底層鋪烘焙紙
．食材秤量好．麵粉過篩
．烤箱以150°C預熱  

．巧克力蛋糕 作法/步驟 Step：

1.將巧克力與油以隔水加熱的方式融化混合 


2.混合糖與蛋黃


3.將巧克力那盆倒入糖與蛋黃混合物中


4.加入過篩的麵粉，混合均勻
(感覺差不多快混合好時我換用刮刀)


5.最後加入胡桃，混合均勻


6.將麵糊倒入模具中，以150°C烤約20分鐘


7.烘烤完成後，出爐脫模於網架上放涼。

就完成啦!

抹茶乳酪蛋糕

抹茶乳酪蛋糕 
．抹茶乳酪蛋糕 Matcha Cheesecake
食材(6吋蛋糕模×1)
a.餅乾底
*抹茶餅乾    Matcha cookies        80g
無鹽奶油      Unsalted butter       20g*
二號砂糖  B-grade crystal sugar   1tsp

b.乳酪糊
*奶油乳酪   Cream cheese         220g
*香草糖        Vanilla sugar          25g
*固態優格     Yogurt(solid)          55g
抹茶粉       Matcha powder           5g
雞蛋(大顆)       Egg (big)             1個
PS.
*餅乾底的餅乾可以使用任何餅乾，這次是用之前做的偏苦的抹茶餅乾
*此次使用的奶油乳酪是鐵塔牌(Elle & Vire)的美國奶油乳酪(American cream cheese)
*此次使用的糖是將香草莢與細砂糖打碎放室一段時間成的香草糖，
 可以使用一般細砂糖加天然香草精替代，不加香草精也可以
*原食譜是使用希臘優格(Greek yogurt)，因為台灣不容易買到，
 可以將一般的優格用廚房紙巾或咖啡濾紙過濾掉乳清取上層固態優格
 此次就是使用自製優格過濾掉乳清，再取55g固態優格


※ 準備工作：
．所有食材秤量好
．食材皆放至室溫
．烤箱以150°C預熱

．作法/步驟 Step：

1.先來做餅乾底：把餅乾放在袋子中弄碎，再倒入碗中，
  加入融化的奶油，混合均勻，鋪於模具底，冷凍備用


2.接著來做乳酪糊：將奶油乳酪打至完全軟化、不見顆粒
3.加入香草糖，攪打均勻
4.再加入固態優格，攪打均勻


5.接著再篩入抹茶粉，攪打均勻
6.最後加入雞蛋，攪打均勻


7.將乳酪糊倒入已鋪餅乾底的模具中，
  放入已預熱好至150°C的烤箱(下層)，
  以150°C烤10分鐘，調降至140°C再烤20~25分鐘
8.烤好後移出爐，不須脫模，至於網架上放涼
PS. 
*這個乳酪蛋糕不需要隔水烤
*原食譜是用160°C烤30分鐘，但個人烤箱溫度偏高，
 所以還是要依烤箱功率調整，至表面凝固無大晃動即可

美國總統當選人川普在十一日播出的福斯新聞專訪中說，如果中國大陸沒有在貿易或其他問題上讓步，他不知道美國為什麼還要遵循「一個中國」政策。川普還說，他本月稍早和台灣總統蔡英文通話，並不是幾周前就事先計畫好的事，他是在通話前一到兩小時才知道此事。

福斯新聞主持人詢問川普關於他和蔡英文通話一事，這通電話打破了數十年來美台領導人不直接通話的外交慣例，大陸方面也向美方抗議，稱此舉違反「一個中國」政策。對此川普說，「除非我們和中國就包括貿易在內的事情達成協議，不然我不知道我們為何必須被一個中國政策束縛」。

川普還說，和蔡英文通話這件事，「我不要中國指揮我」。不過，對於華盛頓郵報等媒體報導，川蔡通話經過幾個星期策畫，川普表示，他是在通話前一兩個小時接獲通知，才知道要和蔡英文通話，並非幾周前就知道。

對於美國中央情報局秘密評估後認定，俄國派出駭客干預今年的美國大選是為了協助川普當選，川普說，「我覺得這種想法很荒謬，我不相信」。川普說，他認為這只是民主黨為敗選找的另一個「藉口」。

美國情報機構已查出一些與俄國政府有關係的人

針對國際仲裁後台灣能做什麼？馬指出，除了人道救援演練，最重要的是政府應劃設基線與基點，包括太平島12浬的領海及24浬的臨接區都應該劃出來 ，不然主張半天有主權不畫，人家會說我們主張有主權是句空話。同時台灣應表達願意和菲律賓協商劃，積極表達台灣是有主權的國家，也是太平島的主人。

馬認為，海巡署應持續強化編裝的工作，建立更好巡護能力，特別是在垂直作業的能力，因為目前最大的海巡艦無法容納黑鷹直升機升降，如能提升能力，黑鷹不僅可以用於救援，更有作戰能力。另外，除了碼頭改善外，目前太平島跑道只有1200公尺，應該要延長跑道，讓小型民航機可以降落，如此才能進一步發展觀光。

馬表示，包括作為救難的中繼站，環保、生態、低碳、科學研究等都可做，他在任時建議發展的包裝水也不要停，因為他最近去問又沒做了，船難缺水時，可以拿這個給人家。

馬也提到國際仲裁後的國際新情勢，他表示，東協有關國家中最近開了好多會，沒有一個會提到南海仲裁，連聯合國都公開表示和此沒有關係；菲律賓總統杜特蒂赴大陸訪問後，改稱南海仲裁的議題應該擺在第二順位，證明國際情勢已改變，連菲律賓都優先解決與中國大陸的關係。

最近自然課帥晏老師有說烤肉的終極醬料.....帥晏排烤肉醬!!!

呃........

以素沙茶為主體，加上花生粉、芝麻粉、糖、蘿蔔泥..攪一攪，(以上配料可以依個人喜好決定放的量)就完成了!!

配火鍋料、烤肉都好吃喔!!
大家回家也做做看吧!!

小提醒  烤(素)肉時，要先把食物烤熟，在刷上醬汁，如果剛開始烤就刷醬汁就不好吃了唷!而且如果醬汁被烤焦就會變致癌物喔!

上禮拜去看完學妹的舞展實在是超好看的啦啦啦啦啦

跟去年的舞們比起來.............

芭蕾我們贏　　　

民族我們贏　　　

現代.....

.他們實在是太棒了啦　　　　　　

That's Christmas to Me 歌詞

   過幾天聖誕節就要到了，有些組別可能要唱這首歌所以就把這首歌的歌詞貼上來了。大家多多參考喔!

    The fireplace is burning bright

Shining all on me  

I see the presents underneath  

The good ol' Christmas tree  

And I wait all night til Santa comes  

To wake me from my dreams  

Oh, why? cause that Christmas to me  

I see the children play outside  

Like angels in the snow  

While mom and daddy share a kiss under the mistletoe  

And we'll cherish all these simple things  

Wherever we may be oh why?  

Cause that's Christmas to me  

I've got this Christmas song in my heart  

I've got the candles glowing in the dark  

I'm hanging all the stockings  

By the the Christmas tree  

Oh, why?  

cause thats Christmas to me  

I listen for the thud of reindeer  

Walking on the roof  

as I fall asleep to lullabies  

the morning's coming soon  

the only gift I'll ever need  

Is the joy of family  

Oh why? Cause that's christmas to me  

I've got this Christmas song in my heart  

I've got the candles glowing in the dark  

I'm hanging all the stockings by the Christmas tree  

Oh why? Cause that's Christmas to me  

Oh why? Cause that's Christmas to me  

The joy that fills our hearts and makes us sing  

Oh why? Cause that's Christmas to me  

I've got this Christmas song in my heart  

I've got the candles glowing in the dark  

and then for years to come we'll always know one thing  

that's the love that Christmas can bring  

Oh why? Cause that's Christmas to me

歌詞出處(網址):
https://www.google.com.tw/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=2&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwiosMCDodXQAhVBkpQKHfwXCYsQFggfMAE&url=http%3A%2F%2Fwww.mymusic.net.tw%2Fsong%2Fshow%3Fsong_id%3Dp000004-a0221953-s073153-t005-c6%26cmd%3Dezpc&usg=AFQjCNEmvygZ1LDjbrJXg8xIOeHzs1q4Uw&sig2=8pRsTwXK4Ginuy6QoJzvag

印尼食物 棒棒棒！

  1走在印尼的街道上，空氣中瀰漫的是香料味，如：咖喱葉、薑黃、豆蔻、丁香，還有椰奶味、榴蓮味...等，聞到這味道，就想到印尼美好的美食、阿嬤餐桌上的GULAI、SOTO、NASI KUNING……。

在臺灣我比較少吃到印尼菜，因為材料有限（很難找）再來就是因為媽媽專長是做麵包、餅乾、蛋糕、糖果，而非印尼菜。阿嬤的專長是做印尼菜，而且還自創新菜，很厲害。就像是SOTO，傳統是用雞湯做湯底，是葷的。但阿嬤用蔬菜熬成蔬食高湯來充當雞湯，就變成素SOTO了。SOTO可以加些檸檬汁和甜醬油，味道會更豐富、更有層次，也更好吃。要說印尼菜裡我最喜歡哪一個，那就非GULAI莫屬了。GULAI很像咖喱，可是又不是咖喱，沒咖喱那麼辣，它加了比較多的椰奶（牛奶）比較香濃，是要配飯吃的。GULAI飯真是人間美味呀，吃都吃不夠，一碗又一碗，真是超下飯啊！！還有還有，印尼特有的炸香蕉——PISANG GORENG，買現炸的，酥酥脆脆，又甜又鹹，好好吃喔～我要提醒大家：不是每個香蕉都可以拿來炸的，在印尼，香蕉的品種有很多種，大至30公分，小至小拇指的大小皆有，要挑選特別的品種，才炸的出好吃的炸香蕉喔～

  2印尼四季如夏，氣候溫暖多雨，適合熱帶水果的生長。例如芒果、波羅蜜、蛇皮果...等等。這些水果在印尼都很好找到，我一看到芒果，就會想到外公以前買芒果，ㄧ次就買一簍，還將它們依照熟度從生的排到熟的，方便他每天拿來享用。波羅蜜是我除了榴蓮以外最喜歡吃的水果了。他甜而不膩，吃波羅蜜的時後手會黏黏滑滑的，這很正常，波羅蜜含有膠質，波羅蜜除了生吃，還可以拿來做波羅蜜口味的冰淇淋、刨冰、蛋糕、糯米糕、甜點類的…很多很多的食品都適合、可以加上這水果，真的非常好吃！對了，我小時候都會把波羅蜜、榴蓮和麵包果搞混，希望大家不要和我一樣傻傻的分不清楚喔！

蛇皮果真的是一個非常特別的水果，顧名思義，它就如它的名字，外皮像蛇皮，非常的特別。蛇皮果水份較少，口感脆脆的，它有的很酸，有的甜如蜜，大家買的時候要注意一下，看仔細標籤，不然買到酸澀的就難以下咽囉！

阿嬤也是很會吃蛇皮果的喔，每個禮拜她都會買1公斤以上，每天都會吃上一兩顆，阿嬤每次要吃時都會多剝一個給媽媽吃，媽媽從小就是這樣被愛心喂大的，聽說媽媽小時候想要嘗試自己剝皮，她極嫩的小手卻被蛇皮果粗糙的外皮給割傷破皮了！蛇皮果的外皮真的很粗糙，大家剝的時候務必要小心喔！

  3香料是印尼菜美味的關鍵元素！在印尼我比較熟悉的香料第一非辣椒莫屬，然後就是黑胡椒、薑黃...等等。在印尼，辣椒深植人心，根本就是人民的生活第一必須品，印尼每道菜都辣，每道菜都要放上一些辣椒！每當我看著他們慷慨地在菜上撒一堆辣椒時，就會想起之前吃辣變成噴火龍的我，真是打從心底的佩服印尼人的吃辣功力！以前我覺得印尼菜真的好特別，有些飯看起來白白的，但是吃起來卻意外的覺得：哇～真香耶！那是因為那飯不是用水煮的，而是用椰漿代替開水，才能煮出那麼充滿椰香味的飯。另外有種飯擁有著黃金般的顏色，看起來耀眼奪目，那正是加了薑黃的飯——薑黃飯，俗稱：黃飯。一開始吃黃飯時，我覺得黃飯除了顏色以外其他好像和一般白飯無異，但你細細品嚐，你會覺得它有一種特別的、說不出來的味道。薑黃飯做起來其實說難也不難，說簡單也不簡單，如果從零開始，首先，你要先用刀把薑給挖出來，啊不然就是去買薑黃，再來，你要拿起刷子努力把薑黃刷乾淨，然後拿起菜刀將它切片，曬乾。因為只有用曬的不知道有沒有全乾，為了保險起見，還要再用瓦斯爐、鍋子把薑黃炒乾。乾了之後就拿去打成粉，煮飯時加入飯裡一起煮，就大功告成了！記得以前阿嬤很多菜都會加薑黃，所以薑黃粉不夠，要親手做薑黃粉。我們就一直洗、刷，刷了好多次，累死我了。而且還沒完呢，後面還有一堆程序等著我們，累死啦！

印尼菜裡常常也會加白胡椒，白胡椒的味道比較嗆、辣，不像黑胡椒，比較溫和，通常加在西方菜。印尼人比較喜歡白胡椒，我們印尼的家有個傭人，他家是種胡椒的，他有告訴過阿嬤：黑胡椒和白胡椒是從同一棵樹生出來的，基因比較好的就變成白胡椒，比較劣質的就變成黑胡椒了。不過買白胡椒時也要注意：不要買磨好的胡椒粉，因為純的最好，如果你買磨好了的話就怕他會摻一些玉米粉...等澱粉下去，又或是買到有加鹽那種放在炸物上的調味粉，所以還是買胡椒粒回家自己打成粉比較安心。另外，買白胡椒粒時要看一下它的顏色，真正的白胡椒是有點灰灰的，如果看起來很白、很漂亮那種就千萬別買，因為它是有漂白過的胡椒。

  4印尼的食物除了正餐當然少不了甜點啦！印尼的甜點有萬萬種，有的有加些鹽，吃起來甜甜鹹鹹的，有的加很多糖，吃起來甜蜜蜜的，有的泡在湯裡，要連湯一起吃……說到要連湯一起吃的，那就是KOLAK了。KOLAK裡面通常有加香蕉、波羅蜜、地瓜、木薯，湯甜甜的，就像水果沙拉泡在甜湯裡。這個甜點很特別，是印尼人齋戒後要吃的，這樣餓完吃甜的才能趕快補充營養、飢餓指。

印尼的甜點裡我最常吃的就是千層糕了。千層糕就如他的名字一般，雖然沒有《千層》那麼多，但有很多層就對了。他的口感就像蛋糕一樣綿綿密密的，只是比較油一點而已。裡面有加許多香料，有丁香、小豆蔻、豆蔻、豆蔻花、桂皮……等等，有許多香料參雜在一起的味道。

我們華人有華人的年糕，當然印尼爪哇人也有自己的年糕，叫做DODOL。它們看起來很像，但光用聞的就聞的出來他們的不同了。DODOL有很多種口味，除了原味的，還有水果口味的。如：榴蓮口味的、波羅蜜口味的、椰子口味的、有加香蘭的、巧克力口味的、芝麻口味的......許許多多的口味。它的材料是糯米，所以口感是非常的香、Q，比華人的年糕更Q，像麻糬，可是又更有嚼勁，它的包裝有的是長條形、有的是正三角體的、有的包的像糖果...等，大部分都是小包裝，不像華人的年糕是大形的，它為了方便食用，所以才用小包裝。唉DODOL真是百吃不厭啊～！

我媽媽小時候也是非常愛吃甜點的。而他最愛吃的甜點就要非PUTO莫屬了。PUTO通常是臨時攤販，每到下午茶時間，賣PUTO的人都會騎著摩托車到住宅區，我們只要聽到PUUUUUUUUUU~的聲音就會知道買PUTO的人來了，因為他在蒸東西時自然會發出PUUUUUUUUUU~的聲音，所以就可以當最好的叫賣聲了。你只要叫他過來，他就會把摩托車停放在你家前面，你就可以點餐了。PUTO通常是白色和綠色的，白色的是原味的，綠色的是有加香蘭葉的，比較香。它是米做的，裡面包紅糖。你點餐好了，他通常是現點現作，所以要等等。你可以看他是怎麼做PUTO的，首先他會把米磨成的粉倒入竹筒，到半分滿，再加入一些紅糖，剩下的空間就放米磨成的粉，拿去蒸，蒸熟了就從竹筒裡拿出來，用紙包起來就完成了！！趁熱吃比較好吃喔！！

  5在熱帶地區，來一口冰涼無比的冰，是多麼爽快的一件事啊！在印尼，有個老牌子

——CAMPINA，是當地的牌子，而且還是媽媽小時候常吃的。這個牌子的冰，是充滿印尼風味的冰，有綠豆口味的，還有紫糯米口味的，我比較喜歡綠豆口味的冰，他外面包覆著一層薄薄的巧克力，咬起來脆脆的，口感外脆內軟，香甜可口。而且它的味道比較討人喜歡，不像紫糯米口味的，有酒味，我覺得有些刺激。聽媽媽說，以前她吃綠豆口味的冰時，裡面的綠豆大概有冰的¼，一咬就看到很多，現在好像因為物價上漲的原因，咬一口，就只有看到一兩顆，可能連整支冰的10分之一都不到呢！

除了現成的冰棒，印尼還有種刨冰——es campur，在印尼是很有名的冰品點心，裏頭有許多水果、菠蘿蜜、酪梨、煉乳、果凍、小粉圓...等，這些料加上刨冰，就變成了很印尼風的刨冰了。它就像臺灣的刨冰，只是臺灣的是有加紅豆餡...等等這種的，而它不會加這種的料。這種冰除了不能早上當早餐，其他時間你要吃都可以拿來當點心、飯後甜點來吃，美味又消暑。

位於赤道旁的熱帶島國——印尼，一年兩季，氣候炎熱。想要消暑，除了吃冰，再來的選擇就是喝飲料了。印尼的飲料，有的鹹鹹甜甜的，有的非常甜，有的酸甜可口......不同的地方，偏好的口味都不同。椰子汁算是我覺得最好喝的印尼飲料之一，雖然它不像泰國椰子那麼香甜，可是口饞時拿來解解饞，也是非常好的一件事，解渴好喝又消暑。印尼人通常喝椰子水時都會將椰子水和椰子肉放到一個杯子裡，再加粉紅色的調味糖漿進去。因為店員怕有些客人不吃糖，所以通常買椰子汁時椰子汁和調味糖漿都會分開放，像我就不喜歡加糖，因為椰子汁本來就有它的甜、香味了，加糖會破壞它的味道，而且我覺得它有一種特殊的味道，很臭。聽說它除了放在椰子汁裡，還可以拿來調酒，讓酒更甜。